Servera potatissalladen med bitar av röktsik. 2 Rör ihop remouladsåsen med vatten och vänd ihop såsen med potatis, lök, kapris och dill. 400 g varmröktsik. 5 dl remouladsås
I stället för böckling kan du välja annan rökt fisk till salladen. Blanda försiktigt salladen vid serveringen och servera såsen separat, gärna med bröd, smör och öl
vitkålsgratäng, oxsvans i sås på tomat, paprika, vitlök, gul lök, sherry, lagerblad. vitkålsgratäng, oxsvans i sås på tomat, paprika, vitlök, gul lök, sherry, lagerblad
Hon har bott i trakterna av Hjo hela sitt liv (där även jag är född), så färsk eller rökt Vätternfisk såsom röding och sik har stått på bordet nästan jämt
Varmröktsik med sommarsås. Rökt fisk är tacksamt att bjuda på, på sommarkalaset. Ingen tillagning krävs och tillsammans med färskpotatis och en kall sås smakar det somrigt och fräscht, lagom lättjefull mat